Shop&Factory  

 

〜 農家のとうふ屋さん Shop改装プロジェクト(ゆいファーム様) 〜   

 

 日本百名山荒島岳の山麓、福井県大野市蕨生地区で広大な農地で農業を営む

帰山様の農家が作る青豆とうふを主とした製造直販のShop改装計画でした。

 既存事務所兼販売所の改装で窓や出入り口は既存のまま、広さも限られて

いたので事務所を2m程度のアール壁で間仕切りながら外の光が入る設計に。

  (福井県県産材利用促進補助金(店舗)利用物件)

 

 

http://www.noukanotoufuyasan.com/index.html

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あまり派手な色彩を使わず、壁面は青豆の薄いグリーンと土をイメージした越前和紙クロスでの仕上げ。

天井には福井県県産材のスギを用い、床と天井をダークブラウンで引き締め。

既存陳列冷蔵庫やレジ台も格子で隠蔽し、馴染む感じで。

  

当社設計スタッフが造園設計・施工が出来るので、坪庭を提案。

  

手洗いは自動水栓、ボールはシガラキブラック。

  

カウンターなどは栃の板で。レジ台は既存を改造し折りたたみ式カウンターで作業をしやすく。

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