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店舗実例

Salut(サリュ)

リノベーション/福井市

自然の素材感を大切に考える
コンセプトを建物で表現。

木材や漆喰など、自然素材を生かした空間とのリクエスト。
天井を低く抑え、派手な装飾は一切なし。
トチの木のカウンターキッチンなど、素材を生かすのみ。
そうしてできた空間は、以前の店舗よりもかなりシンプルですが、
とても心地よい“質素な和”を実感できるでしょう。
料理や雑貨など、自然の素材感を大切にするサリュさんの想いを
そのまま店舗全体に実現できたと思います。