まずは春日通りに面した正面は、手打ちそばと親子3人の絡みをイメージした幾何学模様のファサード、そして雪や雨に濡れずに入れる屋根を作り、バリアフリースロープで誰もが入りやすいエントランスとしました。外壁には3種類の大きさの県産材スギ板をランダムに貼りグレー色を塗装する事で落ち着いたソフトなイメージに。店内は県産材スギを使用、天井には細かいストライプ状のスギ材に間接照明を施し杉板の質感を程よく照らしています。壁面3面には広めの杉板を横張りにし、空間を広く見せています。無垢カウンター席にはちょっとレトロなペンダント照明で雰囲気を作り出しています。小上がりを設け、靴を脱いでゆったり寛げるスペースとしました。厨房と店内は木製ガラス戸で仕切り、厨房とのコミュニケーションも取れ、そば打ちの状況も見る事が出来ます。無垢カウンターの造作洗面手洗い、トイレも広めで使いやすいスペースを確保しました。

全体には無垢材と間接照明、そして無垢カウンターなどで、地元食材で作った和食をゆっくり楽しめる、心にもおなかにも優しいお店となりました。